LykkeBønner – Peru

LykkeBønner – Peru is een licht gebrande koffie met zachte citrustonen, frisheid en een natuurlijk chocoladekarakter. De bonen zijn gewassen en komen uit Peru.

Smaak en variëteiten

De koffie wordt omschreven als rond, fris en mild. Het bestaat uit de variëteiten Bourbon, Caturra, Catuai, Typica en Villa Sarchi.

Braden en brouwen

De bonen worden op hoog vuur geroosterd tot de eerste barst, waarna de hitte wordt verlaagd en de luchttoevoer wordt vergroot om een ​​heldere expressie te behouden. De koffie is bijzonder geschikt voor pour-over en ander filterzetwerk. Probeer het ook eens te proeven als het wat afgekoeld is; Bij een lagere temperatuur kunnen meer smaaknuances duidelijker worden.

Kies de zakgrootte

Kies tussen 250 g en 500 g. Bewaar de bonen gesloten, droog en uit de buurt van hitte en direct zonlicht.