Die richtige Tampergröße richtet sich nach dem Innendurchmesser des Siebs – nicht nur nach der Maschinenmarke. Bezeichnungen wie 54 und 58 mm beschreiben ein System; die beste tatsächliche Passform kann je nach Sieb abweichen.
Warum ist die Passform wichtig?
Ein deutlich zu kleiner Tamper lässt am Rand einen breiten Ring zurück. Ein zu großer Tamper kann klemmen oder gar nicht in das Sieb passen. Die Basis sollte frei beweglich sein und die Oberfläche möglichst weit abdecken, ohne zu blockieren.
So ermittelst du die Größe
- Ermittle die genaue Modellbezeichnung der Espressomaschine.
- Prüfe die Spezifikation des Original-Siebs.
- Achte auf den tatsächlichen Tamperdurchmesser, nicht nur auf die Kategorie 54 oder 58 mm.
- Verwendest du ein anderes Sieb, wähle nach dessen Maßen.
54 und 58 mm
Viele Sage- und Breville-Haushaltsmaschinen nutzen ein 54-mm-System, zahlreiche Prosumer- und Cafémaschinen 58 mm. Es gibt Ausnahmen; die Verriegelungsgeometrie des Siebträgers bestimmt außerdem nicht automatisch den optimalen Tamperdurchmesser.
Für Sage und Breville hilft unsere Modellübersicht zu 54 und 58 mm.
58 oder 58,5 mm?
Ein 58,5-mm-Tamper deckt den Rand bei Sieben enger ab, die dafür ausgelegt sind. Er ist nicht automatisch mit jedem 58-mm-Sieb kompatibel. Prüfe das Innenmaß oder die Herstellerempfehlung.
Auch Zubehör prüfen
Distributor, Dosierring und Puck Screen müssen ebenfalls zum Sieb passen, können aber jeweils andere tatsächliche Maße besitzen. Wähle jedes Teil anhand seiner eigenen Kompatibilitätsangabe.
Entdecke alle Tamper und lies anschließend, wie du richtig tampst.
