Pour over sæt med tragt og kande

Pour over-sættet med tragt og kande er til dig, der også vil brygge filterkaffe i hånden ved siden af espressoen. Du hælder varmt vand over den malede kaffe i et filter i tragten, og kaffen løber ned i kanden, som du serverer fra.

Det får du med

• En tragt til filteret.
• En kande, der opsamler og serverer den færdige kaffe.

Sættet fås i 400 ml og 600 ml. Vælg efter, hvor meget kaffe du normalt brygger ad gangen: den mindre til en eller to kopper, den større, når I er flere.

Hvorfor pour over?

Pour over giver dig direkte kontrol over vandmængde, hældetempo og bryggetid. Det er en rolig metode, hvor du selv styrer hvert trin – og den kræver ingen maskine.

Sådan brygger du

1. Læg et passende filter i tragten, og sæt tragten på kanden.
2. Skyl filteret med varmt vand, og hæld skyllevandet ud.
3. Kom friskmalet kaffe i filteret.
4. Hæld varmt vand over kaffen i rolige intervaller.
5. Lad kaffen løbe færdig, tag tragten af, og servér.

Ofte stillede spørgsmål

Følger der filtre med?
Nej, filtre er ikke nævnt som en del af sættet. Brug et filter, der passer til tragten.

Hvorfor skylle filteret først?
Det fjerner papirsmag og varmer tragt og kande op, før du brygger.

Se alt til pour over, også kaffebryggeren i glas med trækrave.