Kaffehjørnet

De fleste hjemmemaskiner bruger 51, 54 eller 58 mm. Her er oversigten pr. maskine, og hvorfor låseørerne betyder lige så meget.

Gaver, der passer til Sage Barista Express, Pro, Touch, Bambino og Dual Boiler – og et trick til at finde størrelsen uden at afsløre gaven.

Find din maskines størrelse først. Køb så vægt, WDT-værktøj og doseringsring – resten kan vente.

Sage Dual Boiler bruger 58 mm. Her er portafiltrene, der passer, og hvordan du vælger mellem bundløst og dobbelt tud.

Modelnummeret står på typeskiltet under maskinen. Find det i tabellen, og se, om din Sage bruger 54 eller 58 mm.

Lelit Mara X og Bianca bruger E61 og 58 mm. Lelit Elizabeth gør ikke. Her er tilbehøret, der passer, og det, der ikke gør.

Løber espressoen for langsomt, er kaffen næsten altid malet for fint eller dosis for høj. Mal 1–2 trin grovere, og tjek dosis.

Statisk elektricitet får malet kaffe til at klistre og drysse. Et enkelt sprøjt vand på bønnerne før malingen (RDT) hjælper.