Nåle i rosentræ

Nåle i rosentræ er et WDT-værktøj, der fordeler den malede kaffe i filterkurven, før du tamper. Nålene løsner klumper i hele kaffelaget, og rosentræet matcher vores kalibrerede tamper og distributor i rosentræ, hvis du vil have et samlet sæt værktøj i samme træ.

Passer til

Nålene fås i én udgave uden størrelsesvalg. Du fører dem med hånden gennem kaffen, så du kan bruge dem i filterkurven, uanset om din maskine bruger 54 mm (Sage/Breville Barista Express, Barista Pro, Barista Touch, Bambino, Duo-Temp Pro, Infuser m.fl.) eller 58 mm (Sage Dual Boiler, Oracle, E61-maskiner og La Marzocco).

Et samlet rosentræ-setup

Bruger du allerede kalibreret tamper i rosentræ eller distributor i rosentræ, får du med nålene et workflow i samme materiale: nålene fordeler kaffen, distributoren udjævner overfladen, og tamperen presser pucken plant.

Sådan bruger du dem

1. Dosér kaffen, gerne med en doseringsring.
2. Før nålene ned gennem kaffen, og tegn små cirkler.
3. Arbejd fra bunden og op uden at presse.
4. Jævn overfladen, og tamp.

Rosentræ varierer i farve og åretegning. Tør træet af med en let fugtig klud, og undgå at lægge det i blød.

Ofte stillede spørgsmål

Hvad står WDT for?
Det er en metode, hvor du med tynde nåle bryder klumper og fordeler den malede kaffe i filterkurven før tamping.

Skal jeg bruge både nåle og distributor?
Nej, men de supplerer hinanden: nålene arbejder i hele kaffelaget, distributoren kun i overfladen.

Læs mere i vores guide til WDT.