Kalibreret Tamper – Sådan sikrer du perfekt tamping hver gang En kalibreret tamper er et af de værktøjer, der kan gøre livet som barista meget lettere. Hvor en klassisk tamper kræver øvelse og for...
En tamper er et af de mest undervurderede værktøjer i espressobrygning, men i virkeligheden kan det være forskellen mellem en middelmådig og en fremragende kop kaffe. I dette blogindlæg dykker vi n...
Hvis du vil have endnu mere præcision i din espresso, er en tamper med krave et oplagt valg. Den ekstra kant sikrer, at du altid tamper helt lige – og det betyder færre fejl, bedre ekstraktion og ...
Har du nogensinde tænkt over, hvorfor din espresso smager forskelligt fra gang til gang, selvom du bruger samme kaffe og maskine? Ofte er det tampningen, der er synderen. En kalibreret tamper elim...
Hvis du vil brygge espresso som en professionel barista, er tamperen dit hemmelige våben. Den ser måske lille og simpel ud, men dens indflydelse på smag, crema og konsistens er enorm. Lad os dykke...